2011年7月27日放送の「暑さも光熱費も激減!時短ミラクル料理革命」がとても為になったので紹介。
これは、水蒸気を上手く使うことにより、料理に使用する水を今までの10分の1程度にまで抑えられ料理の時間と手間も減らせるという優れ技。
ホームページにはレシピも有るので参考にされると良いかと。
【再放送】
8月3日(水)【2日深夜】午前0時15分〜1時00分
「暑さも光熱費も激減!時短ミラクル料理革命」
2011年7月20日放送の「門外不出!料亭おかゆ 秘技・奥義一挙大公開」もお薦め。
おかゆの作り方は以前何かの番組で見て知ってましたが、そう言う効果が有るとは知りませんでした。